Beikostplan 8 Monate: Wochenplan mit 7 Tagen Rezepten

Dieser Ratgeber dient der Information und stützt sich auf allgemeine kinderärztliche Quellen (WHO, AAP, NHS). Jedes Baby ist anders, passe Portionen und Konsistenz deshalb gemeinsam mit deiner Kinderarztpraxis an.

Ernährungsgrundlagen mit 8 Monaten

• Geschätzter Energiebedarf pro Tag: etwa 600-750 kcal/Tag (je nach Größe, Appetit und Milchmenge). Die WHO geht für 6-8 Monate von durchschnittlich etwa 615 kcal/Tag aus, doch jedes Baby ist anders.
• Ungefähre Verteilung der Makronährstoffe in diesem Plan: Kohlenhydrate 45-52%, Fett 34-39%, Eiweiß 12-16% der Energie.
• Milch: Muttermilch oder Säuglingsnahrung bleibt die Grundlage, in der Regel etwa 600-700 ml/Tag. Dieser Plan rechnet mit 600 ml. Die Werte beruhen auf handelsüblicher Säuglingsnahrung (etwa 67 kcal pro 100 ml); bei Muttermilch ist es ähnlich.
• Mahlzeiten: Die WHO empfiehlt mit 6-8 Monaten 2-3 Mahlzeiten am Tag plus Milch. Dieser Plan hat drei Mahlzeiten und einen Nachmittagssnack; lass den Snack weg, wenn dein Baby dafür keinen Hunger hat.
• Konsistenz: Zerdrückte, fein gehackte und stückige Kost, dazu weiches Fingerfood wie gedämpfte Stifte und reifes Obst. Dein Baby beginnt, selbst zu essen; biete zu den Mahlzeiten Wasser in einem offenen Becher an.
• Eisen: Eisenreiche Lebensmittel stehen an den meisten Tagen auf dem Plan (Fleisch, Fisch, Ei, Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Tofu), denn der Eisenbedarf bleibt in diesem Alter hoch.
• Allergene: Biete weiterhin Lebensmittel an, die dein Baby schon kennt, und füge jedes neue Allergen einzeln, in kleiner Menge und früh am Tag hinzu. Der Plan enthält Ei, Fisch, Joghurt, Tofu und etwas Erdnussmus; lass weg, was noch nicht eingeführt wurde.
• Mengen: Die Gewichte sind gegarte, verzehrfertige Mengen, geschätzt anhand der Werte von USDA FoodData Central, ohne Salz- oder Zuckerzusatz. Deine Portionen werden abweichen.

Die Mahlzeiten im Detail

Montag (~690 kcal)

• Milchmahlzeiten: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, etwa 3 × 150 ml (450 ml) ~300 kcal · Kohlenhydrate 33 g | Eiweiß 6 g | Fett 16 g
• Frühstück: Haferbrei (50 g) mit weichen Birnenstückchen (40 g) ~60 kcal · Kohlenhydrate 12 g | Eiweiß 1 g | Fett 1 g
• Mittagessen: zerdrücktes Hähnchen (25 g), Süßkartoffel (40 g) und Brokkoli (30 g), mit Olivenöl (2 ml) ~100 kcal · Kohlenhydrate 9 g | Eiweiß 9 g | Fett 3 g
• Nachmittagssnack: Vollmilch-Naturjoghurt (40 g) mit Banane (30 g) ~50 kcal · Kohlenhydrate 9 g | Eiweiß 2 g | Fett 1 g
• Abendessen: rote Linsen (30 g) mit Reis (25 g) und Karotte (40 g) ~80 kcal · Kohlenhydrate 16 g | Eiweiß 4 g | Fett 0 g
• Milch vor dem Schlafengehen: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, 150 ml ~100 kcal · Kohlenhydrate 11 g | Eiweiß 2 g | Fett 5 g

Tagesgesamt: ~690 kcal · Kohlenhydrate 90 g (52%) | Eiweiß 24 g (14%) | Fett 26 g (34%)

Dienstag (~690 kcal)

• Milchmahlzeiten: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, etwa 3 × 150 ml (450 ml) ~300 kcal · Kohlenhydrate 33 g | Eiweiß 6 g | Fett 16 g
• Frühstück: Vollmilch-Naturjoghurt (70 g) mit Mango (40 g) ~65 kcal · Kohlenhydrate 9 g | Eiweiß 3 g | Fett 2 g
• Mittagessen: kleine Nudeln (35 g) mit weißen Bohnen (25 g) und Zucchini (40 g) ~95 kcal · Kohlenhydrate 18 g | Eiweiß 5 g | Fett 1 g
• Nachmittagssnack: weiche Birnenstifte (50 g) ~30 kcal · Kohlenhydrate 8 g | Eiweiß 0 g | Fett 0 g
• Abendessen: weiches Omelett aus Ei (30 g) und Kartoffel (40 g), mit Olivenöl (2 ml) gegart ~100 kcal · Kohlenhydrate 8 g | Eiweiß 5 g | Fett 5 g
• Milch vor dem Schlafengehen: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, 150 ml ~100 kcal · Kohlenhydrate 11 g | Eiweiß 2 g | Fett 5 g

Tagesgesamt: ~690 kcal · Kohlenhydrate 87 g (50%) | Eiweiß 21 g (12%) | Fett 29 g (38%)

Mittwoch (~670 kcal)

• Milchmahlzeiten: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, etwa 3 × 150 ml (450 ml) ~300 kcal · Kohlenhydrate 33 g | Eiweiß 6 g | Fett 16 g
• Frühstück: Haferbrei (55 g) mit Pfirsich (40 g) ~55 kcal · Kohlenhydrate 10 g | Eiweiß 2 g | Fett 1 g
• Mittagessen: zerpflückter Seehecht (30 g) mit Kartoffel (50 g), grünen Bohnen (30 g) und Olivenöl (2 ml) ~105 kcal · Kohlenhydrate 12 g | Eiweiß 9 g | Fett 2 g
• Nachmittagssnack: Vollmilch-Naturjoghurt (40 g) mit Heidelbeeren (20 g) ~35 kcal · Kohlenhydrate 5 g | Eiweiß 2 g | Fett 1 g
• Abendessen: Quinoa (35 g) mit Kichererbsen (15 g) und Kürbis (40 g) ~75 kcal · Kohlenhydrate 14 g | Eiweiß 3 g | Fett 1 g
• Milch vor dem Schlafengehen: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, 150 ml ~100 kcal · Kohlenhydrate 11 g | Eiweiß 2 g | Fett 5 g

Tagesgesamt: ~670 kcal · Kohlenhydrate 85 g (51%) | Eiweiß 24 g (14%) | Fett 26 g (35%)

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Donnerstag (~690 kcal)

• Milchmahlzeiten: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, etwa 3 × 150 ml (450 ml) ~300 kcal · Kohlenhydrate 33 g | Eiweiß 6 g | Fett 16 g
• Frühstück: Haferbrei (45 g) mit gedünstetem Apfel (40 g) und feinem Erdnussmus (3 g) ~70 kcal · Kohlenhydrate 12 g | Eiweiß 2 g | Fett 2 g
• Mittagessen: fein gehacktes mageres Rindfleisch (25 g) mit Kürbis (40 g), kleinen Nudeln (20 g) und Olivenöl (2 ml) ~105 kcal · Kohlenhydrate 8 g | Eiweiß 9 g | Fett 4 g
• Nachmittagssnack: weiche Bananenstreifen (40 g) ~35 kcal · Kohlenhydrate 9 g | Eiweiß 0 g | Fett 0 g
• Abendessen: weiße Bohnen (30 g) mit Reis (25 g) und Zucchini (20 g) ~80 kcal · Kohlenhydrate 15 g | Eiweiß 4 g | Fett 0 g
• Milch vor dem Schlafengehen: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, 150 ml ~100 kcal · Kohlenhydrate 11 g | Eiweiß 2 g | Fett 5 g

Tagesgesamt: ~690 kcal · Kohlenhydrate 88 g (51%) | Eiweiß 23 g (14%) | Fett 27 g (35%)

Freitag (~705 kcal)

• Milchmahlzeiten: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, etwa 3 × 150 ml (450 ml) ~300 kcal · Kohlenhydrate 33 g | Eiweiß 6 g | Fett 16 g
• Frühstück: Vollmilch-Naturjoghurt (70 g) mit Erdbeeren (30 g) ~50 kcal · Kohlenhydrate 6 g | Eiweiß 3 g | Fett 2 g
• Mittagessen: Hähnchen (25 g) mit Quinoa (30 g), Blumenkohl (40 g) und Olivenöl (2 ml) ~105 kcal · Kohlenhydrate 8 g | Eiweiß 10 g | Fett 3 g
• Nachmittagssnack: Haferbrei (50 g) mit Mango (30 g) ~55 kcal · Kohlenhydrate 10 g | Eiweiß 1 g | Fett 1 g
• Abendessen: weiches, gut durchgegartes Ei (30 g) mit Süßkartoffel (40 g) und Erbsen (20 g) ~95 kcal · Kohlenhydrate 11 g | Eiweiß 5 g | Fett 3 g
• Milch vor dem Schlafengehen: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, 150 ml ~100 kcal · Kohlenhydrate 11 g | Eiweiß 2 g | Fett 5 g

Tagesgesamt: ~705 kcal · Kohlenhydrate 79 g (45%) | Eiweiß 27 g (16%) | Fett 30 g (39%)

Samstag (~700 kcal)

• Milchmahlzeiten: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, etwa 3 × 150 ml (450 ml) ~300 kcal · Kohlenhydrate 33 g | Eiweiß 6 g | Fett 16 g
• Frühstück: Haferbrei (55 g) mit Heidelbeeren (25 g) ~55 kcal · Kohlenhydrate 10 g | Eiweiß 2 g | Fett 1 g
• Mittagessen: zerpflückter Lachs (25 g) mit Kartoffel (40 g), Brokkoli (35 g) und Olivenöl (2 ml) ~115 kcal · Kohlenhydrate 11 g | Eiweiß 7 g | Fett 5 g
• Nachmittagssnack: Vollmilch-Naturjoghurt (40 g) mit Kiwi (25 g) ~40 kcal · Kohlenhydrate 6 g | Eiweiß 2 g | Fett 1 g
• Abendessen: fester Tofu (25 g) mit Reis (30 g) und Karotte (40 g) ~90 kcal · Kohlenhydrate 12 g | Eiweiß 5 g | Fett 2 g
• Milch vor dem Schlafengehen: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, 150 ml ~100 kcal · Kohlenhydrate 11 g | Eiweiß 2 g | Fett 5 g

Tagesgesamt: ~700 kcal · Kohlenhydrate 83 g (47%) | Eiweiß 24 g (14%) | Fett 30 g (39%)

Sonntag (~685 kcal)

• Milchmahlzeiten: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, etwa 3 × 150 ml (450 ml) ~300 kcal · Kohlenhydrate 33 g | Eiweiß 6 g | Fett 16 g
• Frühstück: Haferbrei (55 g) mit Banane (40 g) ~75 kcal · Kohlenhydrate 16 g | Eiweiß 2 g | Fett 1 g
• Mittagessen: Kichererbsen (25 g) mit Reis (25 g), Zucchini (25 g) und Olivenöl (2 ml) ~95 kcal · Kohlenhydrate 15 g | Eiweiß 3 g | Fett 3 g
• Nachmittagssnack: weiche Avocadospalten (25 g) ~40 kcal · Kohlenhydrate 2 g | Eiweiß 0 g | Fett 4 g
• Abendessen: fein gehacktes Putenfleisch (25 g) mit Kartoffel (40 g) und Zucchini (40 g) ~75 kcal · Kohlenhydrate 9 g | Eiweiß 9 g | Fett 0 g
• Milch vor dem Schlafengehen: Muttermilch oder Säuglingsnahrung, 150 ml ~100 kcal · Kohlenhydrate 11 g | Eiweiß 2 g | Fett 5 g

Tagesgesamt: ~685 kcal · Kohlenhydrate 86 g (49%) | Eiweiß 22 g (13%) | Fett 29 g (38%)

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Von 8 auf 9 Monate: Was sich ändert

In den nächsten Wochen entwickelt sich die Beikost meist so weiter:

• 1Konsistenz: von zerdrückter und fein gehackter Kost zu weichen Stückchen und mehr Fingerfood.
• 2Mahlzeiten: drei Mahlzeiten plus ein bis zwei Snacks am Tag (die WHO empfiehlt ab 9 Monaten 3-4 Mahlzeiten plus 1-2 Snacks).
• 3Selbstständig essen: mehr Übung mit den Fingern, dem Löffel und dem offenen Becher.
• 4Milch: weiterhin Teil des Tages, oft etwa 500-600 ml, wenn die Beikost einen größeren Anteil übernimmt.

Bereit für den nächsten Schritt? Schau dir den Beikostplan für 9 Monate an (oder geh zurück zum Beikostplan für 7 Monate). Wenn du schon für den ersten Geburtstag vorausplanen möchtest, schau dir den Wochenplan fürs Kleinkind (12-23 Monate) an.

Wochenübersicht für ein 8 Monate altes Baby

Wöchentlicher Nährwertdurchschnitt

• Durchschnittliche Tagesenergie: ~690 kcal (die Tagessummen liegen zwischen 670 und 705 kcal).
• Kohlenhydrate: etwa 45-52%.
• Eiweiß: etwa 12-16%.
• Fett: etwa 34-39%.

Sicherheitshinweise zur Beikost

Häufige Fragen

Den Plan mit Wachstums- und Ernährungsprotokoll nutzen

Damit dieser Plan im Alltag funktioniert, halte fest, was dein Baby isst und wie es das annimmt: So siehst du, welche Lebensmittel es mag, welche es ablehnt und ob etwas nicht gut vertragen wird. Das geht in Raffy, kostenlos für Android. Für das Wachstum nutze den WHO-Perzentilenrechner für Babys, und für den Einstieg in die Beikost unseren Beikost-Ratgeber.

Sobald dein Baby 12 Monate alt ist, reicht ein Beispielplan nicht mehr aus, und mehr Abwechslung über die Woche hilft. Probiere unseren Wochenplan fürs Kleinkind: Essensplaner (12–23 Monate): ein neuer 7-Tage-Plan mit Milch- und Kalorienprüfung und Obergrenzen für wiederholte Gerichte.